(资料图片仅供参考)
家里米饭多出来,暖暖特别喜欢做成炒饭,这里告诉暖粉们炒饭好吃、颗粒分明的窍门:隔夜饭、放点酒。
隔夜饭不像现煮的米饭一样富含水汽、比较黏,用它做炒饭更适合;炒饭的时候让锅里放点儿酒,炒出来的米饭又松软又好吃。
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炒饭怎么做才能颗粒分明?
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