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最近这段时间总有小伙伴问小编圆仔是什么是什么,小编为此在网上搜寻了一些有关于圆仔是什么的知识送给大家,希望能解答各位小伙伴的疑惑。
圆仔是广州地区的本土美食,类似银针粉,银针粉是用澄面制作,寓意团团圆圆。其做法是将面粉团搓成长条,再用剪刀斜着剪断,烹饪时先煮鸡汤或者鱼汤作为汤底,汤底滚后加入水圆仔及各种配菜,统统煮熟后即可享用。
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